Marzia Manderioli è l’energia dietro La Frolleria, un laboratorio dove l’inclusione si impasta con la tradizione e si sforna ogni giorno innovazione. In qualità di Presidente di Anffas Mirandola, Marzia porta avanti con passione un progetto che dà lavoro a una quindicina di giovani con disabilità, creando dolci non solo buoni, ma anche pieni di significato.

Grazie a lei, La Frolleria è molto più di una pasticceria: è una realtà dove si coltivano competenze, si costruisce autostima e si celebra l’importanza di una società davvero inclusiva. Tra profumi di biscotti appena sfornati e corsi di pasticceria, questo progetto rappresenta un ponte tra passato e futuro, tra tradizione e sperimentazione.

Marzia ci dimostra ogni giorno che l'inclusione non è solo un concetto, ma una pratica concreta che può cambiare vite. E sì, ogni biscotto della Frolleria racconta proprio questa storia.